(资料图片仅供参考)
1、压缩饼干
1、压缩饼干具有不吸水变软的特点,由于膨化时经高温高压灭菌清毒,适宜长期保管和运输,用塑料袋包装既卫生又方便,很适于军需用。
2、压缩饼干的制作通常有几种方法。第一种是,压缩饼干是由酥性饼干粉碎后加入配料再压缩而成。
3、第二种是在各种粉末原料中拌入液体油和糖浆等原料,搅拌成团粒状结构,再用气流或沸腾干燥设备烘熟,烘干再模压而成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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